Bắt tay bẩn vào bếp là một hoạt động vui vẻ của cả gia đình, nhưng việc giữ gìn vệ sinh và làm sạch là rất quan trọng để giữ an toàn cho mọi người. Vi khuẩn có thể dễ dàng di chuyển khắp các bề mặt, vì vậy, bạn cần lưu ý vệ sinh nhà bếp và dụng cụ của mình thường xuyên.




Hầu hết chúng ta đều có một cái thớt, dù bằng nhựa, gỗ hay tre. Bất kể bạn sử dụng loại thớt nào, nó cũng cần được vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để tránh để lại các vụn thức ăn hoặc vi khuẩn dẫn đến bệnh do thực phẩm ! Đọc để tìm hiểu một số mẹo và thủ thuật về các chất tẩy rửa tự nhiên tốt nhất cho từng loại bề mặt thớt.





Vi khuẩn có thể sống trên thớt bao lâu?

Tiến sĩ Shaffner, nhà vi sinh vật học và giáo sư, đã xem xét nghiên cứu và kết luận vi khuẩn trên thớt có thể tăng gấp đôi sau 10 phút sử dụng, dù là thái thịt sống hay rau củ. Thức ăn an toàn vi khuẩn được tìm thấy có thể tồn tại trên bề mặt bếp trong 1 giờ và E.coli có thể tồn tại đến 24 giờ!






Giả sử thớt nhựa vệ sinh hơn thớt gỗ là một từ nhầm lẫn . Nói chung, có nguy cơ vi khuẩn, bất kể chất liệu thớt. Sự khác biệt là thớt của bạn có khả năng chống mài mòn tốt như thế nào và có kẽ hở để vi khuẩn và các hạt bám vào hay không.




Khi thớt của bạn có vết xước và rãnh, vi khuẩn sẽ dễ dàng chui vào. Do đó, nhựa hoặc gỗ có nhiều khả năng chào đón vi khuẩn hơn , trong khi các vật liệu dày đặc như tre ít bị trầy xước hơn — và do đó có thể có vi khuẩn.

Tôi nên vệ sinh thớt bao lâu một lần?

Bạn nên tập thói quen làm sạch thớt bằng chất tẩy rửa tự nhiên sau mỗi lần sử dụng.


Nếu bạn đang chế biến thịt trên thớt của mình, điều quan trọng hơn là phải rửa sạch và khử trùng sau mỗi lần sử dụng.

Các chất tẩy rửa tốt nhất để làm sạch thớt là gì?

Để làm sạch thớt đúng cách, bạn sẽ muốn tìm chất tẩy rửa và dụng cụ dành riêng cho chất liệu thớt của bạn.


Bạn sẽ cần thu thập những vật dụng sau để làm sạch thớt của mình.



Chất tẩy rửa thớt nhựa


Thớt nhựa thường an toàn với máy rửa chén và có thể được làm sạch và vệ sinh theo cách này. Để làm sạch thớt nhựa của bạn trong máy rửa bát một cách hiệu quả, hãy sử dụng Gói bột giặt máy rửa bát Total Clean của Bieramt Co. hoặc các chất tẩy rửa tự nhiên nhưng hiệu quả khác dành cho máy rửa bát.


Để rửa thớt nhựa bằng tay, hãy sử dụng các dụng cụ và sản phẩm tự nhiên sau:


  • Máy chà sàn, bàn chải hoặc miếng bọt biển
  • Pha nước nóng với Bieramt Co. Ultimate Dish Soap hoặc một loại xà phòng rửa bát nhẹ khác.

Cách làm sạch và vệ sinh thớt nhựa hoặc silicone

Hầu hết các loại thớt nhựa hoặc silicone đều có thể đi vào máy rửa bát một cách an toàn. Nếu bạn chọn làm sạch và vệ sinh thớt theo cách này, hãy sử dụng chất tẩy rửa tự nhiên dành cho máy rửa bát. Dễ như ăn bánh.


Để rửa và khử trùng tay, bạn sẽ cần một máy chà sàn và hỗn hợp nước nóng và xà phòng rửa bát tự nhiên.


  1. Dùng hỗn hợp nước xà phòng nóng và máy chà sàn để chà thớt nhựa.
  2. Đưa máy chà sàn vào bất kỳ kẽ hở nào để làm sạch các vụn thức ăn hoặc vi khuẩn.
  3. Rửa sạch thớt của bạn và để khô trong không khí hoặc lau sạch bằng vải hoặc khăn giấy.

Để khử trùng và vệ sinh thớt nhựa hoặc silicone một cách hiệu quả, bạn có thể sử dụng dung dịch giấm trắng. Phủ giấm lên thớt nhựa hoàn toàn và để yên trong ít nhất 5 phút. Rửa sạch và lau khô một lần nữa.

Cách làm sạch và vệ sinh thớt gỗ

Để làm sạch và vệ sinh thớt gỗ, bạn sẽ cần một dụng cụ cạo silicone, hỗn hợp nước nóng và xà phòng rửa bát tự nhiên, và một máy chà sàn. Hãy nhớ rằng, thớt gỗ không thể đi vào máy rửa bát.


  1. Đầu tiên, lau sạch các mảnh vụn thừa. Bạn có thể dùng dụng cụ nạo nếu cần để lấy thức ăn dính trên ra.
  2. Sau đó, chà bảng bằng hỗn hợp nước và xà phòng rửa bát.
  3. Đặc biệt chú ý đến những chỗ có rãnh hoặc vết xước, nơi vi khuẩn có thể trú ngụ.
  4. Để thớt khô thẳng đứng trong không khí.

Chúng tôi khuyên bạn nên làm sạch sâu vài tuần một lần. Để làm sạch sâu…

John cena có bao nhiêu đứa con

  1. Nhẹ nhàng chà bảng với muối kosher và nửa quả chanh.
  2. Để dung dịch muối và chanh của bạn tạo thành hỗn hợp sền sệt và khô.
  3. Sau khi khô hoàn toàn, hãy cạo sạch bằng nạo (hoặc chọn dùng dao bào).
  4. Rửa và lau khô bảng.

Bây giờ hãy làm theo các bước làm sạch ở trên và kết thúc bằng bước dấm khử trùng để đảm bảo thớt gỗ của bạn không còn vi khuẩn. Phủ lên thớt gỗ của bạn bằng giấm trắng chưng cất và để yên trong vài phút để làm sạch tự nhiên và dễ dàng.

Cách làm sạch và vệ sinh thớt tre

Làm sạch và vệ sinh thớt tre của bạn rất đơn giản. Chúng tôi khuyên bạn nên làm sạch ván tre của bạn ngay lập tức để tránh bị ố vàng. Không cho thớt tre vào máy rửa chén hoặc ngâm trong nước. Điều này có thể gây cong vênh hoặc làm hỏng bất kỳ lớp phủ bảo vệ nào.


Giống như thớt gỗ, bạn sẽ làm sạch ván chuẩn bị bằng tre bằng nước nóng và xà phòng rửa bát tự nhiên. Hãy cẩn thận với ván tre của bạn, vì nó không cứng như ván gỗ và không nên cạo hoặc chà mạnh.


  1. Đầu tiên, hãy lau sạch các mảnh vụn thừa.
  2. Tiếp theo, dùng một miếng vải sợi nhỏ để rửa bảng tre bằng hỗn hợp nước và xà phòng rửa bát.
  3. Lau khô bằng khăn giấy.

Tre có đặc tính khử trùng, nhưng bạn vẫn nên khử trùng. Chọn hỗn hợp nước và giấm trắng (tỷ lệ 1-1).


Chà tấm ván tre của bạn với hỗn hợp này, và rải baking soda lên trên nó. Dùng một miếng bọt biển mềm để chà xát muối nở vào bảng tre của bạn, tập trung vào bất kỳ vết bẩn nào. Để yên trong vài phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm và lau bằng khăn khô.


Đừng quên bảo dưỡng thớt tre của bạn bằng cách bôi dầu xả và chất bảo vệ Pure Sense Wood & Bamboo hoặc bất kỳ loại dầu khoáng hoặc sáp ong cấp thực phẩm nào khác theo định kỳ.

Trở thành thành viên Bieramt

Tự hỏi Bieramt là ai, chúng tôi cung cấp những loại sản phẩm nào và làm thế nào để có được bộ quà tặng miễn phí khi bạn đăng ký? Tìm hiểu thêm về giao hàng linh hoạt hàng tháng, tùy chỉnh lô hàng của bạn và tham gia hàng triệu hộ gia đình hạnh phúc - không yêu cầu phí hàng tháng hoặc cam kết.

Tìm hiểu thêm