Kể từ năm 2013, cuộc thi thực tế của Food Network Đánh bại Bobby Flay đã tạo cơ hội cho những đầu bếp thành công chứng minh rằng họ có thể làm tốt hơn đầu bếp nổi tiếng. Đó không phải là một nhiệm vụ dễ dàng: kể từ năm 1991, Flay đã phát triển từ một tín đồ ẩm thực của Thành phố New York thành một cái tên quen thuộc với danh mục các nhà hàng thành công. Sự hóm hỉnh và cá tính của anh ấy khiến anh ấy trở nên thú vị khi xem, nhưng tài năng của anh ấy mới là điều khiến anh ấy được chú ý.
Mặc dù có tin đồn rằng điều gì đó về chương trình có vẻ khó hiểu Đánh bại Bobby Flay tiếp tục thu hút người xem. Tìm hiểu điều gì khiến chương trình có thể xem được và điều gì khiến Flay thực tế không thể đánh bại.
‘Beat Bobby Flay’ là một bộ phim truyền hình dài tập trên mạng ẩm thực
Bobby Flay đã tổ chức hơn một chục chương trình nấu ăn và chương trình đặc biệt trên Food Network (và chị em của nó, Kênh nấu ăn), nhưng Đánh bại Bobby Flay là bộ truyện dài nhất trong số đó.
Chương trình thực tế được công chiếu vào ngày 24 tháng 8 năm 2013 là cơ hội để các đầu bếp so tài với Flay. Mỗi tập bắt đầu với hai đối thủ phải đối mặt trong thử thách nấu ăn kéo dài 20 phút sử dụng các nguyên liệu do Flay lựa chọn. Người chiến thắng tiến tới trận chiến nấu ăn kéo dài 45 phút với chính người dẫn chương trình. Flay phải cải thiện món ăn đặc trưng của người thách thức và nhà vô địch được quyết định bởi một hội đồng giám khảo người nổi tiếng đánh giá món ăn trong một bài kiểm tra vị giác.
nước là động lực của tất cả tự nhiên
Trong 26 mùa khổng lồ (và còn tiếp tục), Flay đã thắng 199 trong số 316 tập — tức là gần 2/3 số trận chiến của anh ấy. Hãy xem quảng cáo này để biết những gì diễn ra trong một tập điển hình:
‘Beat Bobby Flay’ có phải là giả không?
Chúng ta đều biết rằng các chương trình thực tế thường có yếu tố kịch bản, nhưng liệu điều đó có thực sự áp dụng cho một cuộc thi nấu ăn?
Chắc chắn có những người hoài nghi dường như nghĩ như vậy. Ít nhất, các phần của chương trình dường như được dàn dựng nhằm mục đích nâng cao kịch tính. Thỉnh thoảng hãy dành cho Flay sự ngạc nhiên khi anh ấy biết mình được giao nhiệm vụ nấu món ăn nào. Người xem khó tin rằng một sinh viên tốt nghiệp trường ẩm thực với hơn ba thập kỷ kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp lại có thể bị bối rối trước bất kỳ công thức nào vào thời điểm này.
“Tôi nghĩ phản ứng của anh ấy ở đây là phần kỳ cục nhất của chương trình,” một nhà văn cho TV Overmind . “The guy’s an Iron Chef. Không có nhiều thứ mà anh ấy chưa nấu. '
Vào cuối ngày, tất nhiên chương trình không phải là giả. Ngay cả khi nó được sản xuất cao, các đối thủ cạnh tranh và Flay vẫn nấu ăn trên màn ảnh và trước khán giả trực tiếp tại phòng thu. Kỹ năng của họ cuối cùng quyết định ai được quyền khoe khoang. Ngay cả những người hoài nghi cũng cho phép khả năng Flay chỉ là cái đó tốt.
bạn càng đưa vào nhiều, bạn càng nhận ra nhiều hơn
Tại sao không có nhiều đầu bếp từng đánh bại Bobby Flay
Trong năm 2018, một reddit người dùng đã đăng một phân tích về loạt bài này và trình bày các lý thuyết khác nhau về “ tại sao rất ít người thực sự đánh bại Bobby Flay . '
Người đăng ban đầu tin rằng những người đứng sau hậu trường về cơ bản đã cố gắng để chương trình có lợi cho anh ta. Không cung cấp bất kỳ bằng chứng nào, người dùng tin rằng những người thách thức biết điểm yếu của Flay (món tráng miệng) sẽ bị ngăn cản xuất hiện trong chương trình. Trong các trường hợp khác, nhà sản xuất chọn một thí sinh tạo ra một món đặc sản độc đáo, biết rằng phiên bản đơn giản của Flay được đảm bảo giành chiến thắng. Họ cũng chỉ ra rằng các đầu bếp nổi tiếng đồng nghiệp có nhiều khả năng giành chiến thắng hơn vì thua sẽ ít gây tổn hại đến danh tiếng của Flay.
elsa pataky và adrien brody
Một số giả thuyết là đủ hợp lý, nhưng những giả thuyết khác lại dấn thân vào lãnh thổ mũ lá thiếc. “Mặc dù tôi có xu hướng tin rằng Bobby thực sự không biết món ăn đặc trưng sẽ là gì (mặc dù các nhà sản xuất có làm như vậy), nhưng tôi sẽ không quá ngạc nhiên nếu một trong những trợ lý hoặc đầu bếp sous của anh ấy đã nói với món ăn và đã “gieo mầm” cho phòng đựng thức ăn của Bobby với những ý tưởng, ”họ viết.
Nó không giống như những người thách thức tiềm năng bị từ chối lợi thế của riêng họ. Họ có rất nhiều cảnh quay cũ để nghiên cứu, và họ cũng không có lý do gì để thất bại trong việc chế biến một món ăn mà họ coi là đặc trưng của mình. Các Mạng lưới thực phẩm thậm chí còn cung cấp các mẹo và thủ thuật để đánh bại Flay, với sự giúp đỡ của 13 cựu giám khảo và khách mời.
Giada De Laurentiis tiết lộ: “Điều tôi nghĩ là quan trọng cần nhớ là có một vài điều không phải là điểm mạnh của anh ấy. “Một sẽ là mì ống. Thứ hai: món tráng miệng. ”
Geoffrey Zakarian nói thêm: “Mọi người đi xem chương trình nghĩ rằng họ phải nấu ăn cầu kỳ. “Lời khuyên của tôi là, hãy nấu một món trứng rán. Chỉ sử dụng một vài thành phần, bởi vì nếu bạn cố gắng sử dụng tất cả các thành phần, anh ta sẽ giết bạn. ”
Nếu Flay không thể đánh bại, có lẽ điều đó liên quan đến phả hệ của anh ta nhiều hơn là các nhà sản xuất của chương trình. Người xem thường nghĩ về anh ấy như một nhân vật truyền hình mà họ quên mất rằng các nhà hàng của anh ấy đã mang về cho anh ấy nhiều giải thưởng James Beard và một ngôi sao Michelin đáng thèm muốn. Anh ấy đã giành được vị trí của mình trong phòng ẩm thực và anh ấy nói rõ rằng nấu ăn là cuộc sống của anh ấy.
'Đó là điều tôi thích làm hơn là truyền hình, không có gì xúc phạm', anh nói CBS News . “Mọi người thực sự dễ dàng giảm giá cho bạn vì bạn đang xem truyền hình. Tôi thực sự không chắc tại sao điều đó lại làm mất đi kỹ năng của bạn, nhưng tôi hiểu điều đó, và tôi đã ngừng chiến đấu với cuộc chiến đó từ lâu rồi… Nó đã từng khiến tôi khó chịu và không còn khiến tôi khó chịu nữa. ”
Để có cái nhìn về cuộc sống của Flay bên ngoài Mạng lưới thực phẩm studio, hãy xem toàn bộ cuộc phỏng vấn:
tảng đá tình yêu bây giờ họ đang ở đâu
In
